Za plodove aronije često se kaže da su eliksir zdravlja. Bogati su hranljivim i lekovitim materijama, pozitivno deluju na ljudski organizam, pa se smatraju prirodnim antibiotikom. U njima je prava riznica vitamina i minerala. Obiluju bojenim materijama, zbog čega se koriste kao bojadiseri u proizvodnji sokova, likera, džemova i želea.

Aronija svojim sastavom predstavlja hranu i lek koji umanjuje rizik od pojave mnogih bolesti – kardiovaskularnih, hroničnih zapaljenja, gastro problema, zapaljenja oka… Jača imunološki sistem, usporava procese starenja i ima antiseptičko dejstvo. Sveže ubrani plodovi sadrže malo šećera, opori su, ali su dobri za obolele od dijabetesa. Skuvane u vidu kompota blagotvorne su u lečenju šećerne bolesti. Čaj od listova aronije otklanja umor.

Sazreva u periodu od sredine avgusta do početka septembra. Plodovi se beru kada postanu sočni, sjajni i skoro crne boje.  

Bobice aronije potopljene u domaću šljivovicu pokazale su se kao izvrsne u borbi protiv triglicerida i povišenog holesterola.

S. Malinović

Dobro jutro broj 556 – Avgust 2018.