Zapakovana hrana obezbeđuje veću dobit

Do kraja 2026. godine biće utvrđene potrebe preko 300 malih i srednjih proizvođača zapakovane hrane u Vojvodini za dobijanje međunarodnog robnog znaka jedanaest država od južne Nemačke do Konstance u Rumuniji.

Lokalne samouprave, Pokrajina i Srbija, kao i fondovi Evropske unije  redovno podržavaju primarnu poljoprivrednu proizvodnju. Ali, poslednjih godina se pojavila potreba i za odgovarajućim tržišnim podsticajima za zapakovanu hranu. Posebno što veliku barijeru za zaradu proizvođača predstavlja dominantna pozicija distributera i velikih trgovinskih lanaca, koji svesno snižavaju cene radi sopstvenh potreba. Ovu inicijativu je, početkom 2025. godine na Biznis forumu, pokrenulo Udruženje privatnika u agraru u okviru Privredne komore Vojvodine, uz podršku Zadružnog saveza Vojvodine.

– Trenutno smo u fazi da do kraja osmislimo znak i logo „Dunavska farma“, kao prepoznatljivo i zaštićeno ime od strane Zavoda za zaštitu intelektualne svojine – kaže Aleksandar Panovski, generalni sekretar PKV.

– Dalji korak je da se taj znak prepoznaje i zaštiti u jedanaest država dunavskog regiona, od južne Nemačke do Konstance u Rumuniji, gde postoji više stotina hiljada malih i srednjih proizvođača zapakovane hrane od autohtonih sirovina, koja treba da ima veću dodatnu ekonomsku vrednost. Sada radimo studiju izvodljivosti i opravdanosti, kako bismo do kraja 2026. godine ustanovili tržišne potrebe oko 300 malih proizvođača zapakovane hrane.

Ideja je da „Dunavska farma“, kao robni znak, obezbeđuje standardni kvalitet, doslednost u održavanju kvaliteta na tržištu tokom dužeg vremenskog perioda. Dobitnik ovog zaštićenog tržišnog znaka će steći punu podršku za nastup na tržištu preko direktnog kontakta sa distributerima, trgovinskim lancima, pri prodaji na kućnom pragu, što će smanjiti trenutno postojeće korake u saradnji učesnika sve do konzumenata. Imaće jasno utvrđenu strategiju marketinškog tržišnog nastupa i šire vidljiv znak, na kojem će moći sigurnije da planira sopstvenu proizvodnju i prihode.

Tekst i foto: B. Krstin

razvojnifv.png

RAZNO

Ankini keksići

Ne znamo ko je Anka, ali su keksići koji su po njoj dobili ime odlični. Brzo ih možete napraviti, a

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime

Potomci doseljenika iz Vranja u Karavukovu “zbore vranjski” i kroz Udruženje žena “Koštana” neguju tradiciju

Razgovor sa primesama toplog vranjskog dijalekta i danas se može čuti u  Karavukovu selu, u Opštini Odžaci, gde se posle

Spanaću izuzetno prija kompost

Crni luk ne podnosi zasenjivanje, potrebna mu je manja osvetljenost nego paradajzu ili krastavcu, ali veća nego kupusu. Zahtevi za

Marmelada od mušmule

Kad mušmule prirodno omekšaju mogu se koristiti za pripremu marmelade. Valja ih oprati, ali ih ne treba ljuštiti već samo