Od belmuža do džema od oskoruše – Sajam etno hrane i pića do 7.12. u Beogradu

Ko je na dijeti nikako ne treba da ide na Sajam etno hrane i pića. Ukoliko i odete napravićete grešku svog života. Dok vas sa svih strana bombarduju mirisi sira, kajmaka, pršuta, ajvara, maslina, u ruke vam ubacuju čaše sa vinom i rakijom, vi samo sležete ramenima i smerno odgovarate „ne hvala“.

Branite se, zatvarate oči pred tom lepotom, a najradije biste opsovali i dijetu i zdravlje i lep izgled (što u mom slučaju nije baš istina), sve biste na mah prekinuli i prepustili se uživanjima, a onda jedan glas iz dubine malog mozga kaže „no no, toliko si se namučila, ne sad“. I vi šta ćete, pustite druge da probaju jer sve se probati može i upućujete ih na neke dobro znane proizvođače i dobro znane ukuse.

Ne možete da preskočite Jovicu i njegove sireve, Sanju i „Vlašku magiju“, Jovanovića i njegovo slatko od slanine, rakije Golijsku suzu i Banduku, Jasminine domaće dalmatinske proizvode, sokove Miloša Obradovića, belmuž, i salčiće veličine pesnice a rascvetale kao majske ruže. Kažem, nemojte na sajam ako ste na dijeti, čak i oni koji poste ima šta da vide, kupe ili probaju, vi kao i ja ne…

Tekst i foto: Zorica Dragojević

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18