Stono grožđe bez semenki postalo je novi standard na tržištu, jer najviše privlači kupce. Pojedina ispitivanja tržišta pokazuju da je potrošačima komfornija za jelo bobica bez semenki, te je i interesovanje vinogradara za ove sorte naglo poraslo. Gajenje besemenih sorti u Evropi prvi su počeli Italijani, a u poslednjoj deceniji pridružuju im se i proizvođači iz Šumadije.
Što je viši standard u nekoj zemlji, to je potrošač sve zahtevniji. Privlače ih krupnija zrna, lepog i pravilnog oblika i da budu bez semenki, koje im ponekad smetaju. Takve bobice smatraju praktičnijim za jelo, pogotovu za decu – kaže dipl. inž. Danko Petrović, savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo iz Lipovca kod Topole.
U kojim zemljama je grožđe ekskluzivna roba, kakva je situacija kod nas i šta se traži, pročitaćete ukoliko se pretplatite na naše elektronsko ili štampano izdanje.
