Iako nas je vrme malo omelo, pa se temperature spustile i uslovi nisu idealni kao u novembru, zimska sadnja je i dalje aktuelna. Sačekaće se stabilizacija i malo topliji dani. A koje su to najtraženije sadnice voća rekli su nam iz rasadnika Agrokom.
– Ovih dana najviše se prodaju sadnice jabuka i šljiva. Tačnije, najveća potražnja je za jabukama sorte zlatni delišes i greni smit, kao i za šljivama sorte čačanska rodna. U ovom periodu još uvek ne preporučujemo sadnju voćaka, jer je temperatura napolju svega nekoliko stepeni iznad nule. Zbog toga je potrebno sačekati malo povoljnije vremenske uslove, odnosno stabilnije i toplije vreme, kako bi se sadnice pravilno primile i dalje razvijale- rekli su iz rasadika, što potrvđuje i proizvođač Danijela Rudolfniz Vrčina, koja se dugi niz godina bavi proizvodnjom i prodajom voća. Na početku razgovora otkriva koje voće je natraženije za sadnju.
– Sve zavisi od više faktora. Naše stare sorte često počinju da se suše, jer štetočine ulaze u žile i stablo. Zbog toga se danas najviše traže kasnije sorte voća – objašnjava Danijela koja ističe da klimatske promene imaju veliki uticaj na proizvodnju.
– Klima se poslednjih godina dosta promenila i mrazevi dosta utiču. Mladi proizvođači često odlučuju drugačije od nas starijih šta će saditi, ali nikada se ne može biti siguran u ishod – dodaje ona.
Na pitanje da li je jabuka pogodna za zimski period, Danijela pojašnjava da se radi o starim sortama koje su i dalje tražene.
– Delišes jabuka je naša stara sorta i ona mora da se obere kada krenu blagi mrazevi, a zatim se ređa u gajbe i čuva u podrumu ili hladnjači – kaže ona.
Prema njenim rečima, broj kupljenih sadnica zavisi od površine zemljišta.
– Ako proizvođač ima oko 50 do 60 ari, najčešće se kupuje između 500 i 600 sadnica, uz obavezan razmak kako bi se omogućila obrada i prskanje.
Govoreći o kupovnoj moći, Danijela naglašava da je prodaja znatno opala u odnosu na prethodnu godinu.
– Kupovina je opala i kada je reč o voću, ali i o povrću. Ljudi jednostavno nemaju dovoljno novca. Kupovna moć je opala čak do 70 odsto. Na pijaci se najčešće prodaju jabuke i kruške, dok su trešnje, šljive i višnje, kao i južno voće u zimskom periodu uglavnom iz uvoza.
– Najviše me nervira kada se uvozno voće predstavlja kao domaće. Pravo domaće voće u ovom periodu su uglavnom jabuke i kruške, i to ako se pravilno čuvaju – zaključuje Danijela Rudolf.
Tekst i foto: Dijana Maksimović
