ŽUPA FRESH FEST – NOVA ENERGIJA JEDNOG STAROG VINOGORJA

U ponedeljak, 16. februara, od 15 do 20 časova, centar Aleksandrovca postaće mesto susreta mladog vina, novih ideja i stare župske tradicije. Župa Fresh Fest prvi put okuplja čak 28 vinarija iz Župe sa jasnom idejom – da svetu pokažu kako izgleda nova berba jednog od najautentičnijih vinogorja Srbije.

Festival organizuje Branko Radenković sa timom saradnika i prijatelja vina, iz želje da mladim vinima pruži sopstvenu pozornicu, ali i da župske vinare podstakne na dijalog, razmenu iskustava i hrabre iskorake. Termin nije slučajan – odmah iza praznika svetog Trifuna, simboličnog početka nove vinogradarske godine, Župa šalje poruku da tradicija i inovacija mogu da idu ruku pod ruku.

Šta će moći da se proba?

Publiku očekuju vina iz poslednje berbe – sveža, vibrantna, još nemirna, ali iskrena. Poseban akcenat biće na autohtonim sortama poput Prokupca i Tamjanike, ali i na modernim interpretacijama koje sve češće dolaze iz župskih podruma.

Najavljene su premijere pet-nat vina od Tamjanike i Prokupca, oranž varijante koje pomeraju granice očekivanog, spontano fermentisana vina koja nose pečat mikroklime i podruma u kojem su nastala, ali i eksperimentisanja sa kasnim berbama i poluslatkim stilovima. Neke limitirane serije, koje su do sada bile dostupne samo odabranim gostima podruma, po prvi put izlaze pred širu publiku.

Fresh Fest je zato više od klasičnog sajma. On je trenutak kada vinari međusobno razgovaraju o novoj berbi, komentarišu stilove, razmenjuju ideje i – možda najvažnije – ohrabruju mladu generaciju da ostane u vinogradu i podrumu.

Zašto je ovo važno za Župu?

Župa Aleksandrovačka ima vekovnu tradiciju vinogradarstva, ali nova energija i novi pristupi sve su vidljiviji. Ovaj festival želi da pokaže da Župa nije samo istorija, već i budućnost – region koji zna ko je, ali se ne plaši da eksperimentiše.

Očekivanja organizatora su jasna: da Fresh Fest postane tradicija, da svake godine okuplja sve više posetilaca i da Župu pozicionira kao destinaciju koja se posećuje ne samo zbog vina, već zbog autentičnog doživljaja.

Za posetioce iz Beograda, Kopaonika ili Vrnjačke Banje – ovo je idealna prilika da neradni dan provedu drugačije. Dva i po sata vožnje od prestonice, sat vremena od planinskih i banjskih centara, a doživljaj potpuno drugačiji: čaša mladog vina u ruci, razgovor sa vinarom i osećaj da ste prisustvovali nečemu što tek počinje da piše svoju tradiciju.

Župa Fresh Fest je poziv na susret – sa vinom, sa ljudima i sa jednom regijom koja veruje u svoju novu berbu.

Foto: Shutterstock

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18