Aleksandrovac, prestonica župskog vina, imao je šta da pokaže na šta Fresh fest festivalu. Neki, po rečima vinara, sveži vetrovi duvaju ovim krajem, donoseći nove mirise i ukuse vina, što iz Župe, što iz sveta.
Iz vinarije Fragaria oduševljeni su organizacijom i onime što je ponuđeno. Kako kaže vlasnik vinarije Slobodan Vujić, čiji se vinogradi nalaze u poljani Lukarevina, gde gaji sortu jagoda, jedno od novijih mladih vina, „ovo su sveži vetrovi koji će prerasti u značaj za našu Župu, a i šire kako bi je prikazali u pravom ruhu i pravom licu na vinskoj mapi Srbije i sveta“. Njegova ćerka Anja, smatra da je korisno i lepo što se ovo organizuje za Župu i mlada vina.
Vlasnik vinarije Rakićević, Bratislav Bane Rakićević, smatra da je ovo odlična organizacija i odskočna daska za vinsko bolje sutra. Da vinogradarstvo u Župi oživi i da pokaže pravu tradiciju gajenja vinove loze na ovim prostorima.
Njegovo vino „Bela zdravica“ od sorte grašac, (italijanski rizling) je mlado vino po preporuci domaćina vinara, blagog i hatmoničnog bukea, koje podseća na plodove zrelih trešanja i drugih voćaka. Takođe domaćin je ponudio „Tamjaniku na pragu“, blagog muskatnog mirisa i ukusa.
Vlasnik vinarije Radovan, Radovan Đorđević je ponudio karakteristično mlado „oranž“ vino narandžaste boje, koje nastaje od sorte tamjanika, bez oksidacije, a sama suština je u tome što on gaji ovu sortu u vinogradu i ostavi je da dobro sazri i samim tim nakuplja prirodnu boju iz pokožice.
Vinarija Jelenković
Vinarija Jelenković je jedna od mlađih vinarija, registrovana zvanično 2023 godine. Karakteristično za ovu vinariju je to što proizvodi vrhunska vina od sorte za stona vina. Naime sorta smederevka, smatra se sortom za stonu i vinsku. Ali karakteristike redukovanog roda, krečnjačkog zemljišta i broja sunčanih dana kao i hladne stabilizacije od ove sorte proizvode vina čak 13.5 % alkohola.
Ana Jelenković smatra da je ovo pravi put, koncept modernog vinarstva. Kroz ovaj sajam ljudi mogu da vide direktne karakteristike sorte kroz mlada vina.
I na kraju enolog kritičar vina, Ljuba Očigrija smatra da je ovo zanimljiv i specifičan događaj za ovaj kraj Srbije. Župa se budi.
Tekst i foto: Stefan Bondžić
