Radmila Andrejić iz sela Bobovo zajedno sa suprugom uzgaja 250 stabala badema sorte feragnes i esmeralda. I ovog proleća strahuje od poznih mrazeva koji mogu da im oberu rod. Prošle godine kada se temperatura, u ovo doba godine, usled zakasnelih mrazeva spustila i do -6 Celzijusovih stepeni pomislila je da joj posle ove vremenske nepogode neće ostati ni jedan badem na stablima. Na njenu sreću to se nije dogodilo tako da je u berbi imala dosta roda. Poslednjih godina za plodovima badema sa njenog imanja vlada veliko interesovanje tako da se oni bukvalno rezervišu pre berbe. Otuda se ona nada da će ove godine vremenske neprilike mimoići njen zasad i da će moći na vreme bademom da snabde svoje kupce.
Uzgojem badema Radmila, koja je ujedno i izvrsni kalemar, počela je da se bavi kada je sa suprugom odlučila da se vrati iz inostranstva.
– Ovu proizvodnju smo počeli kao hobi da bi posle skoro dve decenije njenim bavljenjem formirali zasad badema sa dve izvanredne sorte esmeralda i feragnes. One cvetaju skoro dve nedelje kasnije od domaćih sorti, imaju mekanu ljusku i veoma ukusan plod – kaže Radmila.
Ove dve sorte, po njenim rečima, u mesecu maju nalivaju jezgro i tada im je preko potrebna voda. Ako se suša nastavi i tokom leta onda zalivanje ne treba nikako prekidati. Berba badema počinje u avgustu. Čim padne neka kiša počnu da pucaju plodovi i to je znak da je vreme berbe.
– Ne pucaju svi plodovi istovremeno pa se zbog toga berba proteže na dve do tri nedelje – pojašnjava Radmila.
Ona ističe da prvi za berbu stižu plodovi esmeralde koji su sitniji u odnosu na feragnes, ali zato daju više roda. Za razliku od nje feragnes, koja se smatra najkvalitetnijom sortom za profesionalnu proizvodnju, ima velike krupne plodove sa odličnim kvalitetom jezgra. Veoma su ukusni pa su iz tog razloga naprosto nezamenljivi u proizvodnji slatkiša.
– Obe sorte cvetaju istovremeno što je veoma dobro zbog oprašivanje – ističe Radmila i poručuje da i posle berbe stabla badema treba prihranjivati, štititi bakarnim preparatima i zalivati.
Pored plodova Andrejići prodaju i sadnice badema koje Radmila kalemi na sadnicama vinogradarske breskve, šljive ili divljeg gorkog badema. Upotrebljena podloga kasnije diktira i visinu stabla. Prvi plodovi na njima se javljaju u drugoj godini posle sadnje kada je i razvijena krošnja. Orezivanje se obavlja tri do četiri godine, a posle se manje reže ili nikako.
Tekst: Gordana Nastić
Foto: Radmila Andrejić
