Zanimljivo je da ono što nazivamo plodom smokve zapravo predstavlja posebnu cvetnu strukturu unutar koje se nalaze sitni cvetovi. Zbog toga se smokva smatra jednom od najneobičnijih biljaka u biljnom svetu.
O uzgoju i značaju smokve razgovarali smo sa Stanimirom Vasiljevićem (89), vlasnikom Rasadnika Vasiljević iz Grocke koji se već decenijama bavi proizvodnjom i uzgojem voćnih sadnica. On naglašava da je smokva od davnina cenjena među ljudima.
– U narodu je oduvek smatrana zdravom biljkom, a njen beli mlečni sok koristio se za uklanjanje bradavica – kaže Vasiljević.
Dodaje da u narodnoj medicini smokva ima posebno mesto. Mnogi su verovali da njeni plodovi doprinose očuvanju zdravlja i jačanju organizma, a starije generacije smokvu su smatrale izuzetno vrednom biljkom:
– Ljudi su verovali da je smokva lek za mnoge bolesti i da je veoma korisna za zdravlje. Iako se u narodu često može čuti da pomaže i kod najtežih bolesti, uključujući rak, takve tvrdnje nisu naučno potvrđene. Međutim, poznato je da smokva sadrži brojne hranljive materije koje doprinose zdravoj ishrani.
Plodovi smokve bogati su vlaknima, prirodnim šećerima, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem i antioksidansima. Zbog toga povoljno utiču na varenje, zdravlje kostiju i rad organizma. Posebno su cenjene sušene smokve, koje predstavljaju odličan izvor energije.
Piše: Dijana Maksimović
