Ukoliko ste u prilici nemojte propustiti priliku da sami uberete ili poručite šumske borovnice sa naših planina. Mi smo ove godine poručili sa Kopaonika i skuvali smo slatko od borovnica na radost svih ukućana, a i šire.

Za jednu turu potrebno je:

– ½ kg opranih i svežih šumskih borovnica

– ½ kg šećera

– 1-2 vanil šećera

– 100ml vode

Staviti šećer i vodu u šerpu da provri. Dodati borovnice i smanjiti na srednju temperaturu. Kad provri, skidati penu. Kuvati dok se na tanjiriću na kojem ste izvadili kašiku slatkog ne ostaje trag kad povučete kašikom.  Vruće, a ne vrelo sipati u teglice zatvoriti i ostaviti da se ohladi. Čuvati na tamnom mestu do korišćenja. Uživajte!