Kelju je od setve do berbe potrebno najmanje jedan mesec. Posebno će biti ukusan kada ga “dotakne” prvi mraz. 

Salate, kao što su matovilac, rukola, zimska salata, radič, a posebno kres salata, takođe brzo niknu. Sve se beru dok su listovi mladi, čim porastu 5 cm. Biljke se ne čupaju već se makazama seku donji listovi, dok se gornji ostave da rastu. Dobar komšija im je luk. Pošto se u septembru najčešće gaje u istoj leji, potrebno im je manje prostora, jer salata ide u širinu, a luk u visinu. Kres salata je spremna za konzumiranje već 30 dana posle setve, a ako se poseje u žardinjeru i ostavi na prozorskoj dasci, može se seći i ranije i to zajedno sa klicom. 

Beli luk, luk srebrnjak ili luk kozjak takođe mogu da se posade već u ovom mesecu. Njihova pera za mesec dana neće biti tako velika i snažna kao u rano proleće ali dobro će poslužiti kao izvrstan izvor vitamina i minerala.

Piše: Svetlana Mujanović