Slatko od kivija se priprema od tri kg kivija, kilograma šećera (ko voli slađe neka doda još), tri cveta karanfilića i jednog štapića cimeta. Kivi dobro operite, prosušite i prepolovite. Birajte samo zrele plodove, nikako prezrele ili nedozrele i zajedno s šećerom stavite u posudu da se kuva. Mešajte, pa zatim dodajte karanfilić i cimet. Možete izostaviti karanfilić i cimet, ako vam se ne sviđa aroma. Slatko se kuva na slabijoj vatri dok se tečnost u potpunosti ne zgusne i tako toplo sipa u sterilisane tegle. Zatvorite ih i okrenite s poklopcem nadole, dok se u potpunosti ne ohlade, a možete ih i sterilizovati 15 minuta.

Piše: Svetlana Mujanović