Borov (crveni) vrganj

Šešir (Boletus pinophilus) mu je 4 do 30 cm širok, mesnat, polukuglast pa malo izbočen, obično je pravilan, ima debelu kožicu; crvenkasto-smeđ, malo naboran. Kod mladih gljiva kao prekriven belim prahom koji se zadrži na rubu koji je obično malo svetliji, malo je lepljiv. Drška je 5 do 12 cm visoka i 5 do 8 cm debela, krupna, vrlo je tvrda; žućkasto-smeđa ili crvenkasto-smeđa. Prekrivena je tipičnom i veoma izraženom crvenkastom mrežicom koja skoro doseže do baze.

Rupice/cevčice su sitne i okrugle, u početnu belkaste, zatim žućkaste i na kraju žuto-maslinaste ili maslinasto-zelene; cevčice su u boji pora.

Meso je belo, čvrsto, nepromenljive je boje, s kratkom crvenkasto-smeđom zonom ispod kožice šešira. Miris je prijatan na gljive, a ukus blag, orašast.

Plodonosi u proleće, leto i jesen (čak i u vreme jesenjih mrazeva, kada drugih gljiva više nema) u crnogoričnim šumama u simbiozi sa borovima, smrekama i jelama i belogoričnim šumama, pogotovo šumama bukve, ali i ispod hrastova.

Jestiva je i cenjena komercijalna gljiva.

Piše: Momčilo Daljev

Foto: Stevan Baluban

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra