Crni vrganj

Šešir (Boletus aereus) mu je 4 do 20 cm širok, debelomesnat, okruglast pa polukuglast, na kraju je kada se gljiva razvije otvoren, čvrst, nije lepljiv, kožica je tanka; u mladosti je tamnosmeđe, crno-smeđe ili skoro crne boje, u zavisnosti od staništa bude čas tamniji, čas svetliji. Površina šešira je fino baršunasta, rub je obično svetliji. Drška je 5 do 17 cm visoka i 3 do 7 cm debela, robustna i tvrda. U mladosti je uočljivo zadebljana prema dnu, bulbozna, kasnije je valjkasta. Površina drške je oker-smeđa ili svetlosmeđa, vlaknasto-brazdasta, posebno je na gornjem delu prekrivena sa finom belkastom do smeđom mrežicom, boja joj je najpre bleda, ali se menja kako se gljiva razvija, osnova je belkasta.

Rupice/cevčice: su sitne i guste, slobodne, obično su zatvorene, bele, kremasto-žućkaste pa svetložute. Cevčice su tanke, jednostavne, široke, bele ili svetložute.

Meso mu je belo, čvrsto, izdašno, na vazduhu ne menja boju; miris je orašast, na bademe, a ukus prijatan na gljive ili orašast.

Plodonosi u leto i jesen, kada je i češći, u belogoričnim šumama i uz rubove šuma, najčešće u simbiozi sa hrastom i bukvom.

Jestiva je i cenjena komercijalna gljiva.

Momčilo Daljev

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra