Na Svetog Trifuna ulazimo u vinograde

Vinograd

Ako zemljište ranije nije duboko obrađeno, to bi valjalo da se uradi u februaru, a pre obrade se obično unese đubrivo.

Po tradiciji i običajima, sredinom februara počinje rezidba loze.

Podrumari još uvek imaju posla oko vina. Ona koja su još mutna valja pregledati da bi se ustanovilo šta nije u redu i greške ispraviti.

Pretaču se i reska vina, ali pre početka ovog posla treba proveriti nivo sumpora u njima.

Voćnjak

Vreme je da se đubri, orezuje i obavi prvo prolećno prskanje i uništavanje korova. U ovom periodu se preporučuje primena kompleksnih đubriva, i to onih s manje azota, a više fosfora i kalijuma (0:20:30, 8:16:24). Đubrivo se nanosi ispod čitave krošnje,  a najbolje ga je baciti pred sneg i kišu da bi se lakše otopilo i postalo pristupačno voćkama. Iako ne postoji univerzalno pravilo, preporučuje se 200–300g đubriva po stablu.

Februar je rezervisan i za rezidbu ne samo jabučastih, već i koštičavih voćnih vrsta. Optimalno je vreme i za podmlađivanje i prekalemljivanje oštećenih i starijih stabala.

Zelenilo

Ako zemlja nije  zamrznuta i nema snega, mogu se saditi i presađivati četinari i zimzeleni grmovi.

Sobne biljke se zalivaju tek kad se zemlja prosuši. One ne vole premeštanje  i promaju.

Orhideje  se orošavaju jednom dnevno, a zalivaju jednom nedeljno.

Lekovito i začinsko bilje

Sakupljaju se imela – poluparazitska biljka, zubača, pirevina, podbel.

Vreme je za branje borovih iglica, sakupljanje  soka i kore breze.

Pčelinjak

Pčele su sve aktivnije i pčelinjak valja obilaziti barem jednom nedeljno, izmeriti temperaturu i vlažnost.

U februaru matica polaže dnevno jajašca, a broj zavisi od temperature, količine hrane i intenziteta cvetanja vesnika proleća.

Treba češće čistiti podnjače košnica.

Gljive

Sakupljaju se lekovite gljive, a između ostalih judino uvo, bukovača, zimska panjevčica, plava bukovača.

Potražite i ganodermu lucidum i aplanatum, bukov trud i kresivu gubu.

Ako vremenske prilike dozvole, odnosno  kad sneg počne da se topi, pojaviće se babino uvo, prelepih rumenih šeširića.

Povrtnjak

Početkom februara pripremaju se leje i tuneli, seju paprika, paradajz, krastavac, kupus, keleraba i zelene salate.

Paradajz i paprika, posejani u januaru, pikiraju se.

Lepih februarskih dana, kada zemlja nije smrznuta, na otvorenom se pripremaju bašte za ranu setvu. Sade se crni i beli luk, seju spanać, salata, rotkvica, grašak, šargarepa, peršun i paštrnak.

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra