Насловна ТЕМЕ ЖИВОТ Bogdan više od trideset godina sakuplja polen i prodaje po sajmovima

Bogdan više od trideset godina sakuplja polen i prodaje po sajmovima

205

Bogdan Čemerlić iz Višnjićeva, kod Šida je ovaj dugogodišnji porodični posao nasledio od svojih predaka. Kaže da je to prihvatio jer su ga ubedili da će tu pare da zaradi, a što se svih ovih godina nije desilo, iako ima 700 pčelinjih društava.

Polenov prah uzima od pčela pomoću hvatača polenovog praha. Pčele pri povratku sa paše u košnicu prolaze kroz njih, pri tome im sa zadnjih nogu spadaju grudvice polena i polenov prah zvani perga, poznatiji kao pčelinji hleb. Njega pčele stave u ćelije saća, pokriju medom i zatvaraju.

Polenov prah od Čemerlića najviše pazare pčelari, ali i ljudi koji ga koriste za poboljšanje zdravstvenog stanja prilikom crevnih oboljenja, pamćenja, dijabetesa…

– Pun je kompleksa vitamina B. Odličan je za imunitet – ističe on.

Polen je inače veoma važan za funkcionisanje pčelinjeg društva. Mlade pčele od njega proizvode mleč koji se koristi za ishranu legla i matice. Bez njega bi prestale da rade, ne bi gradile saće i lučile vosak, a matica više ne bi nosila jaja.

Polenova zrnca se međusobno razlikuju po boji, pa tako ako su prikupljena od lešnika i šipke oni su žute boje, breze svetlosive, maka crvene, dok su od bagrema trouglasta, vrbe elipsasta, suncokreta okrugla.

Tekst i foto: Gordana Nastić