U hektar najsavremenijeg zasada valja uložiti 60 do 70 hiljada evra, a investicija se vraća u tri berbe, ne računajući subvencije države
Borovnica je trenutno najisplativija biljna kultura u Srbiji i interesantna je i isplativa, pogotovu za mala poljoprivredna gazdinstva. Jedna četvoročlana porodica, ako primeni savremenu tehnologiju proizvodnje s protivgradnim mrežama i fertirigacijom, može da živi od 1,5 do 2 hektara borovnice, zavisno od tehnologije koja je primenjena. Ako bi se radila proizvodnja borovnice u plastenicima, bila bi dovoljna i 1 do 1,2 hektara. Investicija se vraća u tri berbe kod proizvođača koji primenjuju savremenu tehnologiju, a kod onih s lošijom tehnologijom u 4 do 5 berbi, ako se ne računaju podsticaji države
Po jednom hektaru, računajući zemljište i prateću mehanizaciju s protivgradnim mrežama i fertirigacijom, potrebno je uložiti oko 60.000 do 70.000 evra. Samo podizanje zasada borovnice s protivgradnom mrežom i fertirigacijom iznosi oko 44.630 evra. U pojedinim godinama država je vraćala oko 50 odsto uloženog. Država daje podsticaje do 2 ha, a moje je mišljenje da treba da uvede i podsticaje za plasteničku proizvodnju, jer se u takvoj tehnologiji koja je kontrolisana može ostvariti daleko veća dobit na manjim površinama, a to je šansa za one proizođače koji imaju do 2 ha.
Troškovi po kilogramu su oko 2 evra. Po hektaru može da se ostvari prinos i do 18 tona.
Cena borovnice u poslednje 3 godine kod vrhunskih proizvođača bila je u proseku oko 5,5 evra. Kod proizvođača borovnice s lošijom tehnologijom ostvaruje se prinos 9 do 10 tona s prosečnom prodajnom prcenom od 3,5 evra.
U 2021 godini izvozna prosečna cena za bolje proizvođače bila je (do 15. Jula 2021) 5,25 evra. Troškovi proizvodnje, u odnosu na prošlu 2020. godinu kada su bili 1,8 evra po kilogramu, u 2021. godini su skočili na na 2,5 evra po kilogramu, zbog poskupljenja repromaterijala i radne snage.
Prosečan radnik je zarađivao dnevno oko 4.000 dinara i brao oko 40 kg plodova. Na primer, ako se proizvede 15.000 kg borovnice i ako je cena 5,25 evra, ostvaruje se prihod od 78.750 evra. Troškovi proizvodnje su 2,5 evra po kg i za 15.000 kg iznose 37.500 evra. Tako je dobit po hektaru kod proizvođača koji imaju savremenu tehnologiju proizvodnje borovnice u 2021. iznosila 41.250 evra. Kod slabijih proizvođača dobit je u 2021. godini iznosila 15.000 do 18.000 evra.
SORTIMENT: preporučujem sorte borovnice Djuk (Duke), Hjuron (Huron), Patriot (Patriot), Drejper (Draper), Nui (Nui), Blukrop (Bluecrop), Liberti (Liberty) i Aurora (Aurora). Vodeća sorta treba da bude Djuk (Duke) .
