Tajna tropf bermeta

0
Davnih dana Karlo Rumi u julskom izdanju, tadašnjeg „Vanderera“, piše da je od običnog daleko ukusniji tropf bermet, ali se on od pre nekoliko...

Poljoprivrednici izlaze na ulice

0
Poljoprivrednici su u Dolovu održali zajednički sastanak udruženja: Dolovački paori, Savez Banata, Novoseljanski paori, Udruženje poljoprivrednika opštine Srbobran, Banatska crnica, Inicijativa za opstanak poljoprivrednika...

Sila na bregu

0
Relativno mlada vinarija Breg, već na prvim takmičenjima počela je sa osvajanjem medalja. Zemlju su kupili 2020, a prvi zasad imali 2021 i od...

JUBULEJ SRPSKOG ZADRUGARSTVA: 130 godina u službi poljoprivrrede, sela i tradicije

0
Prvih pet zemljoradničkih zadruga osnovano je u smederevskom regionu 1894. godine, kao kreditne zadruge, a tada posejano seme ovog oblika seljačke solidarnosti i zajedništva...

„Roboti“ nadgledaju vinograde

0
VINOGRADARI DOBILI IT POMOĆNIKE Zahvaljujući Winessense softverskom uređaju kompanije Atfield Technologies iz Bečeja, vinogradari bez odlaska u vinograd mogu da imaju uvid kakvo je stanje...

Berba u Topoli u punom jeku, grožđe dobrog kvaliteta!

0
U vinogradima, u okolini Topole, u toku je berba treće epohe zrenja grožđa. Berba prve i druge epohe zrenja u vinogradima je, prema rečima...

Šiler, karlovačko vino čuvenije od istoimenog pesnika

0
Za karlovačko vino, drugi direktor Karlovačke gimnazije dr Georgije Karlo Rumi, kaže da je „delom crveno, delom šiler, a delom je belo“. Po njegovom...

Blanširanjem se uklanja pokožica

0
Ako želite da u pripremi domaće zimnice koristite grožđe s kojeg je uklonjena pokožica, prvo ga morate blanširati. Blanširanje podrazumeva kratko potapanje ploda u...

Pod lupom 90 čokota starih sorti grožđa

0
NOVI PRILOZI NAŠOJ VINSKOJ ISTORIJI I BUDUĆNOSTI Otkriće devet potpuno nepoznatih sorti u različitim vinskim rejonima Srbije, u okviru projekta „Valorizacija genetskih resursa vinove loze...

Specijalitet jedne vinogradarke –  turšija od grožđa

0
Ako niste vinogradari, ne znači da ne možete napraviti ovaj specijalitet koji je smislila jedna vinogradarka. Pokušala je da, uz vino i rakiju, od...