POVRĆE

Uspeva li kivi u Srbiji?

Zbog promene klime u našim dvorištima i okućnicama sve je više egzotičnih vrsta. Jedna od njih je kivi, voćka poreklom

PRAZILUK: „Sirotinjska hrana“ koja se sve više traži

Praziluk je nekada važio za sirotinjsku hranu, a njegovo ime se često koristilo u negativnom, pežorativnom smislu, kako bi se

PROIZVODNJA POVRĆA U SRBIJI: Prerada naša neiskorišćena šansa

Srbija ima dugu tradiciju povrtarstva i sva obeležja proizvodnje povrća u Evropi i svetu. I u ravničarskom regionu, i u

BEZ PČELA NE BI BILO NI DINJA: Za svaki plod potrebno 400 polenovih zrna

Piše: Svetlana Mujanović Leto i nije ono pravo sve dok pijace i marketi ne zamirišu na dinju. A vole je

Boranija sve popularnija

Sortiment boranije, barem kada je u pitanju Srbija, prilično je bogat i šarolik. Od autohtonih, preko odomaćenih pa uvezenih sorti

Novi sastanci, novi zahtevi poljoprivrednika

U beogradskom naselju Ovča održan je sastanak poljoprivrednika kome su prisustvovala mnogobrojna udruženja. Nezavisna asocijacija poljoprivrednika Srbije, Udruženje poljoprivrednika Pančevac,

Letnja setva šargarepe

Zadebljali koren šargarepe ima visoku biološku i hranljivu vrednost, ali i najrazličitije upotrebne vrednosti. Koristi se svež, za pripremu variva,

Povrće uvek žedno

Povrće moramo često zalivati, jer mu je koren u plitkom sloju zemljišta u kojem su rezerve vlage niske i nestabilne,

Motika topi salo i zateže mišiće

Sezona radova u bašti u punom je jeku, a svako ko ima bar parče zemlje, dvorište ili okućnicu, može da

Sunce i folija najbolja dezinfekcija

Visoke temperature koje se stvaraju ispod folije unište gotovo sve parazite, sve štetočine, kao i seme korova koje se nalazi

SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode 

         Dodaci salati u vidu začinskog bilja i semenja su bili  tipični za kuhinju Bliskog istoka, ali su se odavno

Zdravo i hrskavo, pre svega ukusno

Ukoliko ste ljubitelj zdrave hrane, grickalica od kojih se nećete ugojiti, imate neki zdravstveni problem ili ste vegetarijanac za vas