VOĆE

Koliko je važno odabrati pravi sortiment jabuke

U prvoj ovogodišnjoj berbi jabuka, a to je sorta gala, potrebno je da shvatimo koliko je važan sortiment za dalju

Suvi izdanci otkrivaju zarazu

LJUBIČASTA PEGAVOST MOŽE DA „ISKRČI“ KUPINJAK Kupina se u Srbiji gaji na nešto više od pet hiljada hektara, a Mačvanski

Kako zaštititi dunju od smotavca

 Tokom avgusta zasadi dunja se nalaze u različitim fazama razvoja plodova. Nakon berbe primarnih domaćina, breskvin smotavac (Cydia molesta) i

Berba gale – prva letnja sorta

Ovih dana bili smo u Maloj Remeti i prisustvovali berbi prve letnje sorte gale. Divna, sočna, ukusna, obojena, neodoljivo privlači

Kod nas nema rakijskih trešanja

U Srbiji ne postoje stare autohtone sorte trešnje pogodne za proizvodnju rakije. Kod nas su zastupljene gotovo isključivo sorte za

Petrovača, a nije jabuka

Smokve uspevaju i u kontinetalnim predelima. U zavisnosti od sorte, rađaju plodove različite veličine i boje, imaju različito vreme dozrevanja,

Kako zaštititi jabuku i dunju od truleži

Kod sortimenta koji ulazi u fazu sazrevanja preporučuje se sprovođenje hemijskih mera zaštite od patogena prouzrokovača mrke truleži plodova (Monilinia

Džem od smokava

Sastojci: Priprema: Smokve obrisati krpom i odstraniti peteljke. Ne treba ih ljuštiti, već samo iseći na sitnije delove. Smokve i

Opstanak starih i prodor novih sorti šljiva

Sorta krina je dobra za sušenje. Pošto sadrži dosta šećera, dobra je i za rakiju, ali joj je „mana“ neobična

Specijalne sorte za vrhunsku trešnjevaču

Trešnjevača je raritetna rakija u Srbiji. Najčešće se proizvodi u godinama kada se trešnje namenjene za svežu potrošnju, zbog oštećenja

Aronija isto vredi i kad se zamrzne

Za one koji žele da svežu aroniju imaju tokom cele godine, najbolje je da je zamrznu odmah posle berbe. To

„Rudnik zdravlja“ za zimu

Zbog bogatstva antioksidansa i drugih korisnih supstanci, aronija je korisna u jačanju imuniteta, poboljšanju varenja, regulaciji krvnog pritiska i holesterola,