Poslastičarnica “Zlata” – Mesto gde se ukusi ne menjaju, a kolači prave ručno
Jedna od najstarijih i najomiljenijih poslastičarnica u Beogradu je “Zlata”, koja se do pre dve i po godine nalazila u samom srcu našeg glavnog...
Humus je najzdraviji namaz na svetu
Ako postoji jelo koje je istovremeno vekovima staro i savremeno i u trendu, to je humus. Nastao na Bliskom istoku, a odomaćen i u...
Obnovio gazdinstvo, uzgaja stare sorte grožđa i pravi vino kominjak
I kada je otišao u grad u potrazi za boljim životom Dragan Antić iz sela Donje Žapsko, kod Vranja, stalno je maštao o povratku...
Pavel Hrkić – Od samoukog karving majstora, do osvajača priznanja
Ukrašavanje voća i povrća u kulinarskoj ponudi nastalo je pre više milenijuma u Kini. Otuda se i u Evropi umetnička dekoracija jela postaje neizostavno...
Mohito medovača koja leči
U svetu koktela, malo je pića koja osvajaju na prvi gutljaj, kao što to čini mohito. A kada se u tu priču doda zlatni...
Kačamak
Ovo jelo Antići prave po receptu koji se u njihovoj porodici prenosio od davnina. Sunčica Antić ističe da ga je njena baba pravila na...
U čemu je tajna dobrog ajvara?
Nemanja Lazarević iz okoline Kruševca otkriva kako se proverava kvalitet ajvara prilikom kupovine. Kaže, potrebno je okrenuti teglu naopako i zahvatiti ajvar viljuškom i...
Kozji sir iz Mrkojevića – spoj tradicije i zdravlja
Kozji sir je jedna od najstarijih mlečnih delicija na svetu. Pravljen je još pre više hiljada godina u vremenima kada su koze bile glavni...
Barena paradajz paprika
Vreme je pripreme zimnice i domaćicama su, s obzirom na brzinu kojom se danas živi, potrebni laki i brzi recepti. Najteže od svega, ovde...
Veganski specijaliteti
Osmi po redu BeGeVege festival, koji je održan u KC “Grad” u Beogradu sastojao se iz dva dela. Jedan je izlagački gde se predstavilo...
