Pasulj trava, paprena trava, vrisak, čubar – sve su to nazivi za jednu, našem organizmu veoma korisnu biljku. Čubar je veoma zahvalna lekovita i začinska vrsta koja najčešće raste spontano, ali se i gaji sporadično u ćošku bašte pa se na nju često i zaboravi. A, svakako zaslužuje veću pažnju koju će nesebično uzvratiti.
Po ukusu je sličan majčinoj dušici ali je nešto pikantniji i blago ljut. Upotrebljava se u gastronomiji za pripremu raznih variva, umaka i za zimske salate. Odlično se slaže sa mesom živine, graškom i pasuljem.
Kako da ga uzgajamo, kada ga beremo, zašto ga često mešamo sa rtanjskim čajem možete pročitati ukoliko se pretplatite na e-izdanje časopisa Dobro jutro.
