Dani vrganja i uživanje na Kopaoniku

U čast jedne od najkvalitetnijih gljiva, na Kopaoniku se ovog vikenda već jedanaestu godinu održavaju „Dani vrganja“. U manifestaciji uživaju i meštani i gosti, a učestvuju čak 24 gljivarska udruženja Srbije.

Doći do Kopaonika ovih dana nije tako jednostavno. Saobraćaj je zbog popravke kolovoza, obustavljen na obe glavne saobraćajnice. Ostali su alternativni putevi preko Krive Reke i Rudnice.

Ako se uz to zna da je ova godina najlošija za pečurke u poslednje četiri decenije, rešenost preko stotinak ljubitelja gljiva da pročešlja kopaoničke padine je za poštovanje.

„Posle snega došla je jednostavno suša i zadnjih dana je bilo kiše. Očekujemo da će biti preko 100 vrsta gljiva“, kaže Zoran Jelenković, predsednik Mikološko-gljivarskog saveza Srbije

Najmlađi član ekspedicije ima tri godine, najstarija dama 85.

„Obilazimo sve gljivarske terene Rudnik, Kopaonik, Goliju“, dodala je Leposava Radenović iz Gljivarskog društva Kragujevac.

„To je tako isprepletano i mi još ne znamo sve tajne koje nudi priroda“, iskren je Miroslav Pavlović iz Mikološkog društva Eko Ibar iz Kraljeva.

Svaka grupa ima vođu, rendžera Nacionalnog parka koji poznaje mesta sa skrivenim blagom, fotografa i determinatora – znalca koji je tu da prepozna gljivu, ali da ih i popiše, posebno one pod zaštitom.

„Gljive su sposobne da obnove, da recikliraju od ugljenika, od pretvaranja naftnih mrlja u pijaću vodu…“, objašnjava čuvar u NP Kopaonik, Rajko Nikolić.

Manifestacija „Dani vrganja“ uticala je i na jelovnik u hotelima.

Pre 10 godina na Kopaoniku se u sezoni konzumiralo 80 kilograma gljiva, danas više od dve tone.

Izvor: RTS

Foto: Pixabay

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18