- Duguljasti patlidžan svetlo ljubičaste boje je stara italijanska sorta. Plodovi su dugi i do 20 centimetara. Ima tanku kožu, koja i ne mora da se ljušti, jer nema gorčinu. Meso je slatko i kremasto. Zanimljivo je da se prvo gajio u Indiji i Kini, još u 5. veku, a da se tek kasnije proširio na Daleki istok, odakle je stigao i u Evropu.
2. Zeleni patlidžan u zrenju daje tamno žute plodove. Okruglastog je oblika i više podseća na običan crveni paradajz.
3. Albino varijante plavog patlidžana, koje daju bele, sitne i okrugle plodove, gaje su u Španiji i Portugaliji, a imena se kod nas prevode kao zmajevo jaje i beli duh. Zmajevo jaje obilno rađa i stiče se utisak da se sa biljke beru jaja.
Tekst i foto: Biljana Nenković
