Good Food & Wine Festival na Sava promenadi

Dug kišni period i hladno vreme ispraznili su ulice glavnog grada. Sve do subote kada ih je na Sava promenadu izmamio četvrti po redu Good Food & Wine Festival. Stotine privrednika iz regiona, vinarija, destilerija, proizvođači sira, suhomesnatih proizvoda, naročito mnogobrojni posetioci uživali su pored reke u kulturno-umetničkom programu, dobroj hrani i odličnom piću. Pored već viđenih i dobro poznatih proizvoda bilo je i onih potpuno neobičnih, do sada ne ponuđenih našem tržištu. Jedan od takvih proizvođača, koji se izdvojio je i „Floriva“ iz Ivanjice. Oni su na Festivalu predstavili proizvode od žute maline i šumskih jagoda.

– Pored klasičnih rakija i likera, u ponudi imamo sok i liker od žute maline. Jedini smo u Srbiji koji to prerađuju, a inače je retko da se neko bavi žutom malinom, možda dvoje ili troje u našem kraju. Pored maline imamo i rakiju od šumskih jagoda. Potrebno je sto kilograma jagoda da bi se dobilo šest litara rakije, zbog čega ova rakija ima malo jaču cenu – rekao je za Dobro jutro predstavnik „Florive“.

Osim dobrih pića, bilo je i odličnih sireva Butika kačkavalja „Solo“, slatkih štrudli od maka i oraha, pečenog čizkejka, domaćeg meda, voćnih rolnica, rol barova, svega što bi izbirljivi kupci mogli da požele. Festival je opravdao naziv „Zvezda Beograda“.

Tekst i foto: Zorica Dragojević

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra