Gradištanac i tetovac su najtraženije sorte na tržištu. Prvi se traži za čorbast pasulj, a drugi za prebranac. Rastu do pola metra visine, daju belo zrno i oba se odlikuju visokom rodnošću. Daju od 3 do 4 tone po hektaru.
Gradištanac se najviše traži. To je domaća sorta sa sitnim belim zrnom koje se brzo kuva. Zrna se ne raspadaju prilikom pripreme. Sorta je otporna i prilagođava se zemlji i podneblju. Čučavac, ima razgranat žbun i lako se gaji – kaže Danica Marić iz okoline Trstenika koja na porodičnom imanju gaji više sorti.
Gradištanac je poreklom iz Srbije, iz okoline Velikog Gradišta, grada na obalama Dunava koji obiluje peskovitim zemljištem. Marići gaje i takozvani šareni pasulj koji je omiljena sorta za kuvanje u ovom delu Srbije. Po kvalitetu od mnogih sorti odudara zlatko koji rađa zrna zlatnožute boje. Međutim, danas se retko seje.
Sorta kolos je novija, a pokazala se kao otporna na virus mozaika i antrakozu. Reč je o srednje ranoj sorti sa ujednačenim, šarenim i krupnim mahunama, pogodnim za mehaničku berbu. Zrna su šarene, braonljubičaste boje.
Niske sorte u „čistoj kulturi“
Dele se na niske i visoke sorte. Od komercijalnih najčešće se gaje sorte niskog stabla, čija je visina od 45 do 65 centimetara. Predviđene su za uzgoj u takozvanoj čistoj kulturi. Reč je o sortama galeb, palanački žuti, sremac, zlatko i dr.
Tekst i foto: Biljana Nenković
20 DŽEPNIH KNJIGA
Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje cveće“. Knjige u formatu 16x12cm u punom koloru na 64 strane, lake za korišćenje i uvek pri ruci.
Moj voćnjak će vas upoznati kako da krenete i počnete da formirate svoj zasad, pripremite zemljište, odaberete voćnu vrstu.
Tu su i Jabuka, Višnja, Trešnja, Kruška, Borovnica, Jagoda, Malina, Leska, Šljiva, Kajsija, Ruža, Paradajz, Paprika, Krompir, Krastavac, Grašak, Pasulj, Lukovi i Vinograd.
0691154004
dobrojutro.redakcija@gmail.com
