U Kragujevcu je dodeljeno 16 ugovora za grantove namenjenih kućnim proizvođačima rakije iz Šumadije, koji će se povezati sa registrovanim destilerijama i isporučivati im destilate određenog kvaliteta i u potrebnim količinama. Reč je o grantovima iz Fonda za realizaciju inicijative „Destilati za destilerije“.
Grantovi predviđaju dve vrste pomoći- nabavku opreme i konsultantska pomoć tehnologa. Šumadija sa proizvedenih oko sedam miliona litara destilata godišnje, jedan od glavnih centara rakije u Srbiji, ali velika količina i dalje spada u takozvanu kategoriju „kućne rakije“.
Da bi registrovnim destilerijama obezbedili kvalitetnu sirovinu Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja, Grad Kragujevac, opštine Rača i Aranđelovac, Regionalna asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska rakija“ i Centar za strna žita i razvoj sela, letos su osnovali fond za koji je obezbeđeno 6,6 miliona dinara.
- Pomoć se ogleda u organizaciji proizvodnje destilata malih proizvođača. Na taj način pomaže se i velikim proizvođačima, koji će otkupom destilata povećati svoje količine i ujedno pospešivati dalji razvoj proizvodnje rakije u našem kraju – rekao je Dejan Ružić, zamenik gradonačelnika Kragujevca.
Jedan od ciljeva Fonda je da postupnim i sistematskim pristupom radi na kooperaciji - Naše registrovane destilerije će tako imati stabilan priliv destilata odgovarajućeg kvaliteta, a kućni proizvođači osiguran plasman svojih destilata po utvrđenoj ceni – kaže Nenad Popović, direktor Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja.
Tekst: Biljana Nenković
Foto: Grad Kragujevac
