Za ishranu jednog grla u mlečnom govedarstvu svakog dana potrebno je oko 30 kilograma silaže. Silaža se pravi s jeseni, kada je kukuruz u mlečno – voštanoj fazi, ali njoj se po preporuci stručnjaka mogu dodavati dulek i melasa. Kalkulacija za potrebnu količinu pravi se na početku godine po sistemu 30 kilograma puta koliko je grla u štali, puta dana u godini.
– Važan i glavni obrok u ishrani krava, kada je u pitanju mlečno govedarstvo je silaža. Da bi taj obrok bio što kompletniji, u silažu treba dodavati dulek ili bundevu, a ko ima i melasu, odnosno suve rezance šećerne repe. Kukuruz je svakako osnovni sastojak – kaže Goran Joksić, savetodavac za stočarstvo iz Kragujevca.
Joksić kaže da se dodavanjem drugih namirnica silaži obezbeđuju mikro ili makro nutrijenti.
– Bundeva ima više magnezijuma od kukuruza. Ponekad će zafaliti kalijum ili kalcijum. Iseckane bundeve treba dodati pre sabijanja mase – dodaje Joksić.
Silažu prilikom pravljenja treba dobro nabiti, a potom prekriti kvalitetnim najlonom. Preko najlona se nabacuje sloj peska.
– Osim pravilnog postupka pravljenja, podjednako je važno i uzimanje silaže. Odrezak ne treba da bude manji od 30 centimetara, jer tada je manja opasnost od truljenja.ako se uzima tanja količina, verovatnoća od truljenja je veća – kaže Joksić i predlaže kombinaciju hrane po jednoj kravi:
– Preporuka dnevnog jelovnika po muznom grlu je od 25 do 30 kilograma silaže, pet do šet kilograma sena i oko 8 kilograma koncentrata.
Domaći stočari silažu koriste uglavnom osam do devet meseci godišnje. Ali ako je ova stočna hrana pravilno napravljenja može da opstane godinama i da se koristi preko cele godine.
Tekst i foto: Biljana Nenković
