Maj je mesec jagoda. Već posle Đurđevdana pijace mirisom jagoda mame majke i bake, na okućnicama se brižljivo motri svaki zarudeli plod da se, prvenstveno deci, nudi prvo zrelo voće.
Ako se pitate za šta su dobre jagode, odgovor je jednostavan – za gotovo sve. Mirisni, crveni plodovi nisu samo simbol proleća i leta, već i pravo bogatstvo zdravlja, ukusa i koristi za ceo organizam.
Jedna porcija jagoda može zadovoljiti dnevnu potrebu organizma za vitaminom C koji igra ključnu ulogu u jačanju imuniteta i borbi protiv slobodnih radikala. One pomažu u prevenciji infekcija, prehlada. Zbog toga su idealne za decu, starije osobe, ali i sve one koji žele da očuvaju zdravlje na prirodan način. Bogate su flavonoidima, vlaknima i kalijumom, koji zajedno doprinose zdravlju srca. Zahvaljujući velikoj količini antioksidanasa, usporavaju procese starenja kože. Vitamin C podstiče sintezu kolagena, koji je ključan za elastičnost i čvrstinu kože, dok antocijanini i elaginska kiselina štite ćelije od oksidativnog stresa.
Njihova vlakna poboljšavaju varenje i podpomažu zdravlju creva. Iako su slatke, jagode imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi. Idealne su za osobe koje žele da održe stabilan nivo glukoze, ali i za one koji su na dijeti. Sa svega 30-ak kalorija na 100 grama, savršena su užina – zasite, a ne goje.
Ovo voće je poznato i kao blagi diuretik. podstiču izbacivanje toksina iz tela. Zahvaljujući tome, pomažu u pročišćavanju krvi, eliminaciji viška tečnosti i održavaju jetru zdravom. Izuzetno su bogate folnom kiselinom, koja je ključna za pravilan razvoj nervnog sistema fetusa. Zato se preporučuju trudnicama, ali i deci u razvoju.
Piše: Svetlana Mujanović
Foto: AdobeStock
20 DŽEPNIH KNJIGA
Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje cveće“. Knjige u formatu 16x12cm u punom koloru na 64 strane, lake za korišćenje i uvek pri ruci.
Moj voćnjak će vas upoznati kako da krenete i počnete da formirate svoj zasad, pripremite zemljište, odaberete voćnu vrstu.
Tu su i Jabuka, Višnja, Trešnja, Kruška, Borovnica, Jagoda, Malina, Leska, Šljiva, Kajsija, Ruža, Paradajz, Paprika, Krompir, Krastavac, Grašak, Pasulj, Lukovi i Vinograd.
0691154004
dobrojutro.redakcija@gmail.com
