Voćari su poslali slike sa simptomima na dunji, krušci i jabuci, a posebno vikendaši sa pojavom „pastirske palice“ mladara na krušci. (sl.1). Vršni deo pocrni i crnilo se spušta na dole. Na plodovima se mogu pojaviti karakteristični eksudati, a radi se o bakteriozi pod imenom Erwinia amylovora.
Bakteriozna plamenjača jabučastog voća
Ove siptome izaziva štapićasta bakterija sa brojnim peritrihama pomoću kojih pliva u vodi ili joj je potrebna voda/ kiša da bi dospela do mesta infekcije, najčešće cvetova, uboda od insekata, oštećenja od grada. E.amylovora ne sporuliše ili prezimljava ispod kore u rak ranama. U proleće luči eksudat, kojeg posećuju insekti, a najčešće pčele i time prenose bakterije u cvetove. Pčele su korisne, ali su i vektori širenja bakterioze za vreme cvetanja.
E.amylovora se razvija i na površni lista (epifitna). Povoljni uslovi za infekciju su temperature 18 do 25ºC i kišni period, kada dolazi do prenamnožavanja epifitne populacije i često se javljaju epifitocije (masovne pojave)…
Baktriozna luči toksin „promain“ koji ubija ćelije, koje potamne. Spuštanjem bakterija kroz sprovodne sudove ka dole, mladari crne i tačno se vidi dokle je došla. Ako je značajnija pojava, bakterije se spuste do grana ili do stabla i može doći do sušenja.
Suzbijanje E.amylovorum
Zaštitari su veoma ponizni u odnosu na E.amylovorum jer je teška za suzbijanje (živi i unutar biljaka). Recidivna je i ne zna se kada će se ponovo pojaljivati. Infekcije su najčešće u vreme cvetanja kada pčele prenose bakterije. Siptomi se javljaju posle cvetanja i kada su plodovi još kiseli od 1 do 2 cm u prečniku. Kada nastupi toplije vreme zaustavlja se širenje bakterija i nove pojave simptoma.
Strategija suzbijanja je da se spreči spuštanje bakterija kroz sprovodne sudove mladara u grane i stablo, ili da se izbegne jača rezidba i sušenje stabla.
Da bi se to postiglo, orezuju se bolesni vršni mladari i eventualno manje grane, 10 do 20 cm makazama ispod simptoma „pastirske palice“, uz sterilizaciju 96% alkoholom (orezani deo se odlaže u polietilen vreću i spaljuje). Ako se redovno odstranjuju bolesni mladari, mogu se spasiti stabla od uginjavanja.
Primena bakra u početku listanja se koristi za suzbijanje epifitnih bakterija na površini kore. Ako ste to uradili, uradili ste ono što je moguće.
Postoji i razvijen sistem prognoze „Maryblut“ za pojavu i određivanje vremena povoljnih za infekcije u zemljama kao SAD, Čile, Novi Zeland i Australija gde su dozvoljeni antibiotici za vreme cvetanja.
Kod nas, mnogi komercijalno preporučuju „spasonosna“ rešenja ili biološke preparate i đubriva na bazi bakra, kao „sistemike“ koji nemaju deklarisane vrednosti. Koriste ih oni koji veruju u to. Najveća korist od pojave E.amylovorum je u shvatanju voćara da žive i sa onim što ne mogu da kontrolišu. Biologija je najbolji učitelj života.
