Ne postoji kod nas biljka jačeg i umirujućeg mirisa od bosiljka. U ovo vreme rukohvati sveže ubranih mirisnih strukova se suše ispod streha i njišu na vrućem letnjem vetru. Uskoro će zamirisati sobe i ostave na bosiljak, čekajući velike praznike, krštenja, svećenja vodice i slave.
Nekada su grančice stavljane u jastuke od vune, da bi u mirisnoj posteljini san bio spokojniji ali se i kuvao čaj zimi. Pripravci od bosiljka i danas su dragoceni kod brojnih oboljenja, zbog čega je ova biljka neizostavna u kućnoj apoteci.
Ulje za lečenje kože i dezinfekciju vazduha
Suvi bosiljak ima jači ukus i dodaje se varivima poput pasulja i graška, odlično se slaže sa krompirom, karfiolom ili plavim patlidžanom. Često se koristi za marinade za mesa, ili kao dodatak testeninama.
Ova biljka je poznata po svojoj lekovitosti i u narodnoj medicini se upotrebljava od davnina. U njemu se nalazi vitamini A, K, C i B6, a od minerala sadrži magnezijum, mangan, kalijum i gvožđe. Koristi se za lečenje različitih bolesti, a najpoznatiji je pripravak za inhalaciju, lečenje kašlja i gornjih disajnih puteva. Smiruje prehladu, povoljno utiče na lečenje depresije i srca, poboljšava varenje, jača bubrege i obara visoku temperaturu.
Čaj od bosiljka se priprema tako što se sušeni listovi preliju ključalom vodom i sve ostavi 10 minuta da odstoji, a potom se procedi. Preporuka travara je da se nakon nedelju dana svakodnevne upotrebe napravi pauza od dve sedmice. Ako se čaj koristi za lečenje kašlja, u njega mogu da se dodaju i drugi lekoviti sastojci poput crnog bibera, limuna, đumbira i meda.
Od bosiljka može da se pravi i eterično ulje. Koristi se za masaže i lečenje kožnih oboljenja, akni, ekcema, negu kože i kose. Ulje se upotrebljava i za inhalacije, bolne mišiće, reumu i zglobove, bolna mesta i ublažavanje reakcija od uboda insekata. Prilikom masaža ne treba ga nanositi na kožu dok se prethodno ne razblaži sa nekim od baznih ulja, poput kokosovog. Etarsko ulje bosiljka dezinfikuje i vazduh, te se koristi u prostorijama u kojima radi mnogo ljudi, kako bi se sprečile respiratorne infekcije.
U maceratu i sunce
Za pravljenje ulja od bosiljka potrebno je hladno ceđeno ulje i sveži ili suvi bosiljak. U postupku maceracije potrebna je sunčeva svetlost i vreme, kako bi ulje izvuklo iz bosiljka sva lekovita svojstva. U čistu teglu staviti sveže ili suve listove bosiljka i preliti maslinovim ili suncokretovim hladno ceđenim uljem. Preporuka za početnike je da koriste suvi bosiljak. Sveže listove bi posle 24 sata trebalo procediti, kako ne bi povukli vlagu, odnosno buđ.
Bosiljak blago pritisnuti kako bi izašao vazduh. Važno je da svi listovi budu potopljeni u ulje. Teglu staviti na sunce i ostaviti od 3 do pet nedelja, a poželjno je svakodnevno protresti sadržaj.
Dobijeni macerat treba procediti kroz gazu i presuti u čistu teglu ili staklenu flašu. Ostaviti preko noći kako bi talog pao na dno i sutradan pažljivo presuti, da bi se bistri deo odlio. Ulje od bosiljka se čuva na tamnom i hladnom mestu najviše šest meseci. Ovo ulje može da se upotrebljava za lečenje kože i kose i poželjno ga je pomešati sa kokosovim uljem. Može da se meša i sa ružinom vodicom ili limunom.
Tekst i foto: Biljana Nenković
