Bamija biljka, posebna je sorta povrća koja nije popularna samo zbog svog ukusa, već i zbog brojnih zdravstvenih benefita.
Ako vas brine koliko bamija sadrži kalorija odgovor je da se na 100 grama nalazi svega 33kcal, a pored toga nema ni zasićenih masti ni holesterola. Pored navedenog, u plodovima bamije nalaze se brojna dijetetska vlakna, minerali i vitamini. Zbog toga nutricionisti često preporučuju ovo povrće, jer je vrlo korisno u programima dijeta.
Mahune sadrže i vitamin A, kao i flavonoide i antioksidanse. Bamija je poznata po svom antioksidativnom dejstvu, te se često savetuje upotreba kod ljudi koji imaju problema sa vidom.
Sveža bamije je i dobar izvor folata, kojih ima oko 22 odsto. Njihova uloga je naročito značajna kod trudnica, jer pomažu pravilan razvoj nervnog sistema novorođenčadi.
Ukoliko koristite ovo povrće u ishrani, obezbedićete sebi čak 36 odsto dnevno preporučenih doza vitamina C. To će vam pomoći u jačanju imuniteta i izbećićete prehlade, kašalj i sezonsku virozu. Osim toga, bamija povrće je izuzetan izvor preko potrebnih minerala, među kojima se posebno ističu kalijum, gvožđe, mangan i magnezijum.
Zdravstvene prednosti
Olakšava varenje hrane – dijetetska vlakna kojima obiluje bamija pomažu regulaciju varenja. Njena posebna uloga jeste ubrzanje metabolizma. Pokrenuće lenja creva, podstaćiče probavu i omekšati stolicu.
Pomaže obolelima od dijabetesa – bamija veoma efikasno stabilizuje nivo glukoze, a često se kaže da deluje i poput insulina. Eugenol, posebna vrsta vlakana koji se nalazi u njoj, uravnotežava šećer u krvi i zaustavlja njegov rast tako što utiče na njegovu apsorpciju u crevnom traktu. Dijabetičarima se preporučuje blagi čaj od bamije koji je izuzetno delotvoran.
Jača kosti i osnažuje mišiće – sadrži i vitamin K, koji je važan faktor za zgrušavanje krvi. Ujedno, on u kombinaciji sa folatima održava i povećava gustinu kostiju, čime se sprečavaju brojne bolesti, među kojima je osteoporoza.
