Насловна ТЕМЕ ГЉИВЕ Koje se gljive beru u septembru

Koje se gljive beru u septembru

1300
Digital StillCamera
  • Lekovite, nejestive pečurke sakupljaju se čitave godine, najpopularnija i najlekovitija je hrastova sjajnica, a slede je ganoderma lucidum, ćuranov rep, brezova guba…
  • U ovo vreme za berbu pristiže smrčeva rujnica (Lactarius deterimus).
  • Vreme je za lisičarke i vrganje, najomiljenije delikatesne pečurke iz prirode. Kvalitetne i ukusne lisičarke omiljena su hrana dijetalaca, pa se u svetu nalaze na jelovnicima ekskluzivnih restorana.
  • Mogu se sakupljati i jablanovače, koje nazivaju i delikates s panjeva (Agrocibe aergita). Meso im je belo i meko, tokom termičke obrade ne menja boju, slatkasto je i miriše na voće.