Mrežasti vrganj

Šešir (Boletus reticulatus) je 4 do 30 cm širok, kožica kojom je prevučena površina šešira je tanka. Po celoj površini je ujednačeno smeđe ili oker-smeđe boje. Površina je baršunasta, rub šešira nije svetliji, površina se tokom suvog vremena često raspuca na smeđa polja, međusobno odvojena svetlijim mrežastim raspuklinama. Drška je 7 do 20 cm visoka i 2 do 5 cm debela, bela je ili svetlosmeđa, cela površina drške je prekrivena jasno vidljivom mrežicom koja je najpre bela, a u starosti smeđa, na donjem delu je često sužena.

Rupice/cevčice su sitne, najpre su belkaste, zatim žućkaste do žućkasto-zelene i na kraju maslinasto-zelene, prirasle su uz dršku, posle se lako odvajaju od mesa šešira. Cevčice su kraće uz dršku i uz rub šešira.

Meso je belo, u drški je čvrsto, a u zoni šešira mekše, skoro pa sunđerasto. Ugodnog je mirisa na vrganje, a ukus je prijatan i podseća na orahe.

Plodonosi u proleće, leto i jesen u belogoričnim šumama, obično u simbiozi s hrastom, bukvom i grabom.

Jestiva je i cenjena komercijalna gljiva.

Piše: Momčilo Daljev

razvojnifv.png

RAZNO

Izašao je novi broj revije Dobro jutro

Dragi čitaoci, od 18. oktobra možete čitati e-izdanje novembarskog broja revije Dobro jutro. Pretplatite se i saznajte prvi sve aktuelnosti

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo