Na koga najviše utiče ograničenje cena mesa

Vlada Srbije je ponovo promenila uredbu kojom se regulišu i ograničavaju cene pojedinih osnovnih prehrambenih namirnica, što je donelo malo olakšanje potrošačima ali i dodatnu brigu proizvođačima. Zabrinuti su vlasnici farmi svinja, pogotovo onih malih, a probleme bi mogli da u poljoprivredi imaju i oni koji su želeli da prodaju svoje žitarice

”Država u krizi ograničava pojedine cene i to je sasvim razumljivo. Mislim da tu nije čak ni cilj zaštita životnog standarda potrošača, već više upravljanje inflacijom da se ne otme kontroli. Za to ne postoji model koji bi primenili iz sveta, mora da se pokuša šta god može lokalno. Sad, pitanje je ko će u dugom lancu od njive do trpeze da izvuče deblji kraj”, kaže Milan Prostran, agroekonomski stručnjak.

Prostran dodaje da se potrošač uvek ponaša ekonomski racionalno, po principu ”koliko para toliko muzike“, tako da visoke cene sa druge strane dugoročno ni ne idu u korist primarnim proizvođačima.

”Takva je stvar i sada kod svinjskog mesa, kupićete dve krmenadle umesto kilograma, ili preći na jeftinije kategorije mesa, na piletinu… Ako bi cena ostala visoka na duži rok, pala bi značajno potrošnja. Iako formalno ovde nisu ugroženi jer im nije ograničena proizvodna cena, farmeri su u najgorem položaju. Njih direktno pritiskaju povećani troškovi proizvodnje, a sada bi mogle i klanice koje će verovatno dati manje otkupne cene kako bi zadržale zaradu. A ako ne bude otkupa, klanice i trgovci uvek mogu da uvezu meso iz inostranstva”, napominje Prostran.

Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović kaže da će ovoga puta trošak državnog administriranja podneti trgovci, kojima je maloprodajna marža ograničena na 10 odsto za svinjetinu ali i za piletinu.

Međutim, da će deblji kraj sa cenama ponovo izvući oni koji hrane ovu državu smatra Petar Radić, savetnik za poljoprivrednu proizvodnju u Zadružnom savezu Vojvodine.

”Cena inputa stočne hrane, energenata i hemije divljaju i ograničavati cene po kojima se svinjsko meso ili bilo koje drugo može prodavati, samo će dovesti do propasti farmera. Uzgoj svinja je kod nas ionako u veoma lošem stanju i sa novim pomorom stoke i smanjenjem stočnog fonda preti da se ugasi na malim farmama. A onda ćemo jesti samo meso iz uvoza koje jeste jeftinije ali i mnogo slabijeg kvaliteta”, upozorava Radić.

Izvor: 24sedam

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18