Nedelja italijanske kuhinje u svetu

Na Palilulskoj pijaci, u Beogradu, održana je konferencija za novinare na kojoj je predstavljen program desetog izdanja Nedelje italijanske kuhinje u svetu. Tema ovogodišnje nedelje italijanske kuhinje u Srbiji je „Italijanska kuhinja između kulture, zdravlja i inovacija“. Bogat program očekuje sve posetioce od 17. do 23. novembra, na kome će biti predstavljen identitet, društvena i ekonomska vrednost italijanske kulinarske tradicije.

Program za 2025. godinu, koji promoviše Ambasada Italije u Beogradu u saradnji sa Sistemom Italija obuhvata, između ostalog, izložbu fotografija „Hraniti se očima“, koju su priredili Luiza Valijeri, Mauro Turati i Frančesko Ruči, u Italijanskom institutu za kulturu, u kome će biti prikazan i film „Sve žene mog života“ u okviru programa „Italijanska kuhinja na filmu“.

Tekst i foto: Z.D.

razvojnifv.png

RAZNO

Pregled povrća u skladištima

U decembru je poželjan pregled uskladištenog povrća (krompir, luk i dr.) kao i uklanjanje plodova sa simptomima truleži. U povrtnjacima

Zašto su mušmula i drenjina plodovi izuzetne vrednosti

Mušmula se u tradicionalnoj ishrani koristi za pravljenje džemova, rakija, kompota i sirupa. Stručna literatura ističe njenu sposobnost da povoljno

Tajne uspešne setve šargarepe

U vreme kada se sve više ljudi okreće proizvodnji povrća u kućnim baštama, šargarepa ostaje jedna od najčešće gajenih kultura.

Ankini keksići

Ne znamo ko je Anka, ali su keksići koji su po njoj dobili ime odlični. Brzo ih možete napraviti, a

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime