Savet stručnjaka je da krave što više vremena provode napolju, a za to je pogodan ispust. O tome šta je ispust, koliko olakšava posao stočarima, a koristi kravama, sve više govore i savetodavci. Goran Joksić, savetodavac za stočarstvo u PSSS Kragujevac, kaže da je cilj da što više stočara u Šumadiji isteruje grla na slobodnu ispašu, te da im je ispust višetruko koristan,
– U Centralnoj Srbiji polako se vraća navika da stočari svoja grla drže na otvorenom. Ako nema pašnjaka u blizini, ili kad nema trave zbog suše, to ne znači da krave moraju da budu u zatvorenom. Naprotiv, pravljenjem ispusta stvaraju se uslovi da se grla slobodno kreću, umesto da budu statična u štali. Držanje krava na otvorenom ima višestruke prednosti. Prvo, grla su zdravija, imaju više vitamina D u kostima, a procenat mlečnosti se povećava – kaže Goran Joksić iz PSSS Kragujevac.
Joksić dodaje da jedan ispust, odnosno veći ograđen prostor sa mestom za jasle i vodom, treba da bude što bliži stajskom objektu.
– Ako je udaljen onda odvođenje i dovođenje krava u štalu može da bude naporno i da oduzima mnogo vremena. Poželjno je da ima natkriven deo, koji će štititi grla od sunca ili kiše. Vrlo je važno da kravama uvek bude dostupna pitka voda – kaže on,
Grla koja slobodno šetaju nemaju problem sa papcima, istovremeno jačaju mukulaturu, te su i teljenja lakša. S druge strane, ukupno zdravlje grla je bolje, što utiče i na veću mlečnost.
– Ne manje važno je i to što korišćenjem ispusta tokom većeg dela godine štale ostaju čistije i provetrenije. Krave su živa bića, vole da se druže i slobodno kreću, nego da budu vezane u štali – kaže Joksić.
On navodi primer Miroslava Pavlovića iz sela Veliko Krčmare kod Rače. Ovaj iskusni stočar već decenijama ima izgrađen ispust blizu štale.
– Krave vole da su napolju. Uživaju kad su slobodne. Napravili smo jasle, dodali smo i preplovljenu burad za zrnastu hranu. Uvek imaju vode. Njima je lepše, a nama je lakše da ih tu hranimo nego u štali. Neke se i otele u ispustu, lakše ostaju steone. Imamo neka grla koja i ne uvodimo u štalu, ako ne idu na mužu. Za ovu vrstu držanja krava potrebna je i pogodna okućnica. Svako ko ima veliki prostor, može da napravi ovako nešto, a to preporučuju i stručnjaci. Ne košta mnogo, a donosi korist na duge staze. Mi smo se uverili da je bolje sa ispustom. Krave su i zimi radije napolju nego u štali – kaže Miroslav Pavlović.
Tekst i foto: Biljana Nenković
