Više od trideset izlagača predstavilo je svoje proizvode na tradicionalnom Festivalu voća i autohtonih rukotvorina u Donjem Tavankutu kod Subotice. Manifestacija je održana jedanaesti put u autentičnom okruženju Etno salaša „Balažević”.
Tavankutski festival raste iz godine u godinu. Izlagači su nekada dobijali pozive, a sada dolaze sami da predstave plodove svoga rada. Izbor je velik, samo da čovek ima para, kaže meštanka Manda Vuković.
„Lipo je jako ovde, ima svega. Ako imaš para možeš i kupit nešto, a ako nemaš onda nemoj kupovat, onda ćeš otić kući praznog džepa”.
Svoj štand su na ovogodišnjem festivalu imali i učenici Osnovne škole „Ivan Milutinović” iz Subotice. Prodajući svoje proizvode planiraju da kupe sportske rekvizite.
„Mi ovo radimo u školi zato da oni osete to preduzetništvo, znači da znaju da nešto što stvore svojim rukama, da kada to prodaju mogu da zarade novac i da kupe nešto drugo. Spremamo ih za život, to je bit svega ovoga”, objašnjava učiteljica Tanja Dulić.
Festival ni ove godine nije mogao da prođe bez poznate začinske mlevene paprike iz Bačkog Monoštora.
„Monoštor je izuzetno poznat po začinskoj mlevenoj paprici. Bavimo se ovim poslom već šesdesetak godina, od pradide, dide, tate i evo sad ja. Možda sam malo i rekao”, kaže za RTV Davor Francuz, proizvođač začinske paprike iz tog mesta.
Sastavni deo Festivala voća u Tavankutu predstavlja i kuvanje domaćih, tradicionalnih jela, kao što su pivčiji paprikaš, tarana ili ovčetina.
„Tarana se pokazala kao jako zahvalna. Ko to kuva, ko ne kuva, vole to ljudi probati, podsetiti se kako je to kadgod bilo”.
„Gulaš sa papcima, ili posebno papci. Ali evo ovako sada već dve-tri godine kuvamo ovako i prođe. Ko voli papke traži papke, ko voli gulaš, vadimo gulaš”.
Jedan od organizatora festivala u Donjem Tavankutu je Hrvatsko kulturno-prosvetno društvo „Matija Gubec” iz tog mesta.
„Nama je osnovni cilj i želja da svi naši gosti koji dolaze prvenstveno osete tu atmosferu, a onda naravno i sve ono ostalo što je naša, na neki način intencija, da pokažemo čime se sve to Tavankućani bave, i svi naši gosti koji izlažu, a naravno i da pospešimo taj gospodarski segment”, objašnjava Ladislav Suknović, predsednik HKPD „Matija Gubec”.
Pored pomenutog društva u organizaciji festivala učestvovali su i Galerija prve kolonije naive u tehnici slame, Osnovna škola „Matija Gubec“ i Voćarska zadruga „Voćko“.
Izvor: RTV
Foto: subotica.com
