Ne u ogromnom broju, ali i u Srbiji tokom poslednje decenije pojavile su se vinarije koje se bave organskom proizvodnjom vina.
– U Srbiji je još uvek mali broj hektara u konceptu organske poljoprivrede. U našim klimatskim uslovima implementacija organskog vinogradarstva nije baš jednostavna. Zahteva dosta rada i svega drugog, i podložna je značajnim rizicima. Po mom mišljenju, treba raditi u pravcu dobre poljoprivredne prakse, koristiti što je moguće više prirodne preparate, ali u situacijama kada to nije moguće, ne treba bežati ni od sintetičkih preparata koji su provereni i za koje znamo da ne nanose štetu prirodnoj sredini. U nekim drugim klimatima je to izvodljivije i vinogradarstvo je dosta jednostavnije, ali ima još puno nerešenih pitanja. Vinova loza nema genetsku otpornost na neka od oboljenja i ne postoji puno prostora za delovanje. U poslednje vreme veliki problem predstavlja širenje fitoplazmi koje se pre svega prenose određenim vektorima insektima, za koje još uvek nemamo adekvatno rešenje u organskim preparatima. Nisam protiv organske proizvodnje, ali vrlo oprezno treba raditi – savetuje Prof. dr Dragoslav Ivanišević.
Piše: Zorica Milosavljević
20 DŽEPNIH KNJIGA
Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje cveće“. Knjige u formatu 16x12cm u punom koloru na 64 strane, lake za korišćenje i uvek pri ruci.
Moj voćnjak će vas upoznati kako da krenete i počnete da formirate svoj zasad, pripremite zemljište, odaberete voćnu vrstu.
Tu su i Jabuka, Višnja, Trešnja, Kruška, Borovnica, Jagoda, Malina, Leska, Šljiva, Kajsija, Ruža, Paradajz, Paprika, Krompir, Krastavac, Grašak, Pasulj, Lukovi i Vinograd.
0691154004
dobrojutro.redakcija@gmail.com
