U Srbije berba maline je već počela. Stručnjači očekuju rod od 18-23.000 tona što je za trećinu više od prošlogodišnjih prinosa.
Uprkos brojnim problemima, proizvođači maline u Srbiji ove godine očukuju rod dobrog kvaliteta i veće vrinose za 30-40% u odnosu na prošlu godinu. Ono što je tema kao i svake godine jeste otkupna cena maline.
Dr Aleksandar Leposavić iz Instituta za voćarstvo Čačak kaže da je za cenu maline najvažnije da se nađe balas između toga da se ne preplati ali i da se ne potplati. Iako smatra da je licitiranje sa cenama kontraproduktivno i da izaziva revolt kupaca, očekuje da će otkupna cena biti bolja od onoga što se najavljuje.
– Na proizvođačku cenu maline ne utiče samo sve skuplje gorivo i đubrivo, već i radna snaga – kaže dr Leposavić – dnevnica berača u Srbiji iznosi oko 50 evra dok je u Ukrajini i drugim konkurentskim zemljama upola niža.
Očekuje se da će ove godine potražnja maline na svetskom tržištu biti dobra, a dr Leposavić napominje da se ne treba oslanjati na informacija na dešavanja u zemljama konkurentima.
– Što se tiče Poljaka, kao i Srbi, uvek manipulišu sa količinama. Tačno je da su imali velike probleme u primarnoj proizvodnji sa mrazom. Ali isto tako Poljaci dobar deo proizvodnje uvoze iz Ukrajine i prikazuju kao svoje količine, kao što smo mi nekada radili sa malinom iz Republike Srpske. U svakom slučaju smanjena je proizvodnja u svetu, ali su se pojavili i novi proizvođači, kao što su Meksiko, Belorusija, Kina, Kirgistan, Uzbekistan – rekao je Leposavić.
Iako smo poslednjih godina urušavali lidersku poziciju u svetskoj proizvodnji maline kada se radi o količini, Leposavić smatra da i dalje imamo lidersku poziciju u pogledu kvaliteta maline ali i u pogledu opremljenosti rashladnim kapacitetima. Često se u poslednje vreme čuje i ta tvrdnja da je jedan od načina da bi se ti prerađivački kapaciteti održali, da se uvozi i da se kod nas prerađuje uvozna malina. To po mom mišljenju nije ispravno. Mi treba da insistiramo na kvalitetu naše primarne proizvodnje jer mi i dalje imamo kvalitet i dobijamo bolju cenu od konkurencije – kaže Leposavić.
Foto: Adobe Stock
