U Šumadiji je počela berba ranih sorti grožđa. Krajem avgusta i početkom narednog meseca za branje bi trebalo da budu spremne sorte druge epohe zrenja. U prvoj dekadi septembra berba će, prema proceni stručnjaka, biti u punom jeku.
– Počela je berba ranih sorti kardinal i viktorija u Šumadijskom okrugu. Najviše ovih sorti ima u okolini Topole. Procenat šećera je zadovoljavajući. Početak berbe ove godine je u skladu sa višegodišnjim prosekom za razliku od pretprošle godine, koja će ostati zabeležena u istoriji vingoradarstva – kaže za Dobro jutro Danko Petrović, savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo u PSSS Kragujevac.
Za kardinalom i viktorijom najdalje za nedeljak kreće berba šardonea i stonih sorti, poput muskant hamburga.
– U prvoj dekadi septembra berba u Šumadiji trebalo bi da bude u punom jeku. Nadamo se da će vremenske prilike ići na ruku vingoradarima do samog kraja. Za sada, lozi odgovaraju visoke dnevne temperature i nešto hladnije noći, te su biljke u dobroj kondiciji. Na osnovu trenutnog stanja, ove godine očekuje se i procenjuje se da će berba biti izuzetno dobra – dodaje Petrović.
On dodaje da berba ove godine počinje u optimalnom roku za razliku od 2024. Ova godina će se pamtiti po najranijoj berbi ikada, od kako se beleže zapažanja vinogradara. Zbog esktremne suše i toplotnog talasa, berba je počela krajem jula i bila je već završena u avgustu. Vinogradare u Topoli je prošle godine početkom maja zadesilo veliko nevreme u kojima su stradali čokoti u fazi lastarenja, te se nadaju da će ova sezona biti mirna do kraja.
Prinos grožđa ove godine je zadovoljavajući i procenjuje se da će ono biti dobrog kvaliteta. Rod zavisi od namene grožđa i od opterećenja čokota. Mera uklanjanja viška prinosa je završena. Vinogradari trenutno uklanjaju višak lišća, kako bi grozdovi dobili što više sunca.
– Međutim, preporučuje se veoma pažljiva i oprezna defolijacija. Ako se ukloni previše listova može doći do pojave ožegotina. Imamo izuzetno visoke temperature i insolijaciju što može oštetiti bobice grožđa – kaže Danko Petrović.
Foto: Biljana Nenković
Foto: AdobeStock
