PREDNOSTI ZDRAVE HRANE IZ NAŠE BLIZINE

Brojni kontakti zajedničke delegacije AP Vojvodine i Zadružnog saveza Vojvodine sa slovenačkim domaćinima

Poslednje dane leta članovi našee redakcije su iskoristili za posetu Sloveniji. U organizaciji Zadružnog saveza Vojvodine, obišli smo 57. međunarodni sajam poljoprivrede „Agra“ u Gornjoj Radgoni i nekoliko poljoprivrednih domaćinstava. Sajam je istakao „prednosti hrane iz naše blizine“, važnost novih tehnologija, digitalizacije, integracije, precizne, organske i održive poljoprivrede. Ovome je doprinelo 1.850 izlagača iz 35 država, među njima i nekoliko desetina naših.

Pažnju su nam privukle bujne organske sajamske bašte i šumsko-parkovni zasadi. U njima je prikazan spoj najbolje tradicije i savremene održive prakse. Na Danu gastronomije Slovenija je najavljena kao Evropska gastronomska regija 2021. godine. A kako bi to trebalo da izgleda svakodnevno su u „Agrinoj“ kuhinji prikazivali majstori kulinarstva nudeći specijalitete od namirnica nagrađenih na stručnim ocenjivanjima kvaliteta i svežeg povrća iz sajamskih vrtova.

Foto: J. Bajšanski

Jačanje poslovne saradnje bitan je deo sajamskih aktivnosti. U tom kontekstu je i zajednička delegacija AP Vojvodine i Zadružnog saveza Vojvodine ostvarila brojne aktivnosti i kontakte sa akcentom na razmeni iskustava i povećanju spoljnotrgovinske razmene, uz uklanjanje administrativnih prepreka. Zvanični susreti počeli su sastankom sa ministarkom poljoprivrede Slovenije Aleksandrom Pivec.  Dva zadružna saveza, predvođena predsednicima Radislavom Jovanovim i Peterom Vriskom, organizovala su zapaženo Vojvođansko–slovenačko zadružno veče.  Centralni događaj bio je okrugli sto „Razmena iskustava u podršci poljoprivredi i zadrugarstvu“, a učestvovali su i potpredsednik Pokrajinske vlade Đorđe Milićević i sekretar za poljoprivredu dr Vuk Radojević, slovenački ministri privrede Zdravko Počivalšek i poljoprivrede Aleksandra Pivec, brojni vojvođanski i slovenački zadrugari.

J.B.

Dobro jutro broj 570 – Oktobar 2019.

razvojnifv.png

RAZNO

Pregled povrća u skladištima

U decembru je poželjan pregled uskladištenog povrća (krompir, luk i dr.) kao i uklanjanje plodova sa simptomima truleži. U povrtnjacima

Zašto su mušmula i drenjina plodovi izuzetne vrednosti

Mušmula se u tradicionalnoj ishrani koristi za pravljenje džemova, rakija, kompota i sirupa. Stručna literatura ističe njenu sposobnost da povoljno

Tajne uspešne setve šargarepe

U vreme kada se sve više ljudi okreće proizvodnji povrća u kućnim baštama, šargarepa ostaje jedna od najčešće gajenih kultura.

Ankini keksići

Ne znamo ko je Anka, ali su keksići koji su po njoj dobili ime odlični. Brzo ih možete napraviti, a

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime