Prihrana direktno iz šume

Pune dve i po decenije Zoran Đorić iz sela Sveta Petka, kod Bujanovca, u šumarcima iznad sela sakuplja šumsko đubrivo nastalo razlaganjem lišća, trave, otpalih grana i grančica i prodaje svojim mušterijama na pijaci. Prodajnu sezonu svake godine otvara 26. februara, a završava u julu. Ovaj biznis otpočeo je sasvim slučajno kada je jednom prilikom u džakovima na pijacu, zajedno sa ostalom robom, doterao sestri đubre za sadnju cveća. Đubre u džakovima odmah je primetila jedna njegova mušterija i zamolila da joj proda. Ne mogavši da je odbije on je nevoljno pristao pitajući se šta će sestra reći kada vidi da je prodao đubre koje je njoj bilo namenjeno. Na to je zaboravio kada je shvatio da za nju neće biti kasno iako joj ga isporuči naredne subote. Međutim, i sledeće se dogodilo isto. Videći kolika je potražnja za ovim prirodnim đubrivom shvatio je da ovaj posao može biti unosan. Otuda je svake godine u ponudi imao sve više đubriva koje je isporučivao i na kućne adrese svojih mušterija.

– Ovu vrstu đubriva počinjem da sakupljam od septembra kada njive pripremimo za setvu žita. To radimo i tokom zime kada je lepo vreme. Obično ga pronalazimo u bagremarima, pored divljih krušaka i trnova, u uvalama – priča Zoran.

Sve količine koje sakupi sa porodicom on uredno gomila na proplanku iznad sela. Čim na jednom mestu napravi određenu količinu počinje da ga usitnjava mašinom koju je napravio njegov sin po ugledu na one koje je našao na internetu. Ovako usitnjeno đubrivo dodatno seje na situ koga pokreće dizel motor, a koje je takođe svojom rukom napravio njegov sin.

– Za 45 minuta napunimo po 18 džakova. Sin je po zanimanju varilac i ume da napravi takve i slične naprave. Kada negde zapne obavezno konsultuje inženjere u firmi gde radi i tako uz njihovu pomoć uspe da završi mašinu koju je naumio da odradi – kazuje ponosan Zoran ističući da su im ove mašine umnogome olakšale posao koji su ranije odrađivali ručno. One su im i te kako dobrodošle u radu s obzirom da sezonu obavezno otvaraju sa po pet šlepera nagomilanog đubriva.

Videći kolika je jagma za prirodnim đubrivom u njihovom kraju Đorići su proteklih godina da bi podmirili zahteve svojih kupaca počeli da otkupljuju i đubrivo iz ovčarnika od ljudi koji čuvaju ovce. Po njega odlaze traktorom i sami tovare u prikolicu. Prvi sloj ovog đubriva koje je puno slame obavezno rezervišu za svoj voćnjak, a ono najsitnije ostave za prodaju.

Tekst i foto: Gordana Nastić

razvojnifv.png

RAZNO

Četvrta Novosadska cvetna pijaca ovog proleća se održava u petak, 8. maja i subotu, 9. maja

Nemojte propustiti bogatu ponudu cveća, ukrasnog bilja, četinara i lišćara, kaktusa, različitih vrsta semena, kao i pribora za baštovanstvo. Pored

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive baziran je na iskustvima sa trešnjama uz određeno prilagođavanje ovoj vrsti. Rezidba je pojednostavljena i

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se