Rakija od smokava pravi hit

Proizvodnja smokava podno planine Goč pobuđuje veliku znatiželju mnogih pa Milosavljeviće posećuju Austrijanci, Nemci, Rusi. Kad se na licu mesta uvere u malo čudo iz Gračaca, požele i oni da ovakve voćke imaju na svom imanju.

Iako su Milosavljeviće sustigle godine, nastoje da svaki ubran plod, sa svoje plantaže smokava, nađe put do potrošača bilo kao svež, prerađen u džem, kao slatko s šećerom ili bez njega,  osušen ili  ubačen u kazan za rakiju. Ono što otpadne pojedu ovce, a i te smokve se ne smatraju bačenim. Rakija od smokava je postala pravi hit. Skoro da neće biti potrebe da Stoja ide na pijacu. Od kako je smokvovača razlivena u flaše i počela da se prodaje, ispred imanja je uvek po neko vozilo. Dolaze kupci „na noge“, ide kao da je lek. A ako i nije lek, domaća, prirodna rakija od smokve je atrakcija za svaku, posebno slavsku trpezu.

Piše: Svetlana Mujanović

Foto: Vecteezy

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra