Ljute papričice se često mešaju s medom za „zdrav mozak“. Potrebno je 100 g ljute aleve paprike, 100 g svežeg naredanog đumbira i isceđen sok iz veće, očišćene glavice belog luka. Sve se pomeša ubaci u jedan kg bagremovog meda, dobro izmeša drvenom kašikom (varjačom) i ostavi da stoji tri dana uz umereno mešanje. Od tako homogenog „oplemenjenog“ meda uzima se po jedna kašičica s malo mlake vode tri puta na dan. Paprika i đumbir stimulišu cirkulaciju krvi u mozgu, beli luk razređuje krv, a sve tri biljke normalizuju krvni pritisak. Ovaj med je izuzetno koristan za ljude koji su izloženi riziku od ishemijskog moždanog udara, ali se ne preporučuje onima kod kojih postoji rizik od hemoragijskog moždanog udara.
Piše: Svetlana Mujanović
