Za ovu neobičnu i pikantnu salatu potrebno vam je:
• 600 g kiselog kupusa,
• 400 g kiselih krastavaca,
• 300 g šampinjona,
• 100 g crnog luka,
• 100 g ulja,
• 30 g šećera.
Šampinjone skuvati u blago kiseloj vodi i ocediti. Kisele krastavce iseći na kriške, pomešati sa iseckanim kupusom, sitno iseckanim lukom i na listiće iseckanim šampinjonima. Začiniti uljem i šećerom. Čuvati u staklenim teglicama, na mračnom i hladnom mestu.
Piše: Svetlana Mujanović
Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte
U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo
Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se
OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina
U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo toga nije ni bilo), kolači
Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18
