Tradicionalno 62. savetovanje „Proizvodnja i prerada uljarica“, čiji su organizatori Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, novosadski Institut za ratarstvo i povrtarstvo i poslovno udruženje “Industrijsko bilje” d.o.o. Novi Sad, počelo je danas u hotelu “Sun Resort” u Herceg Novom. Savetovanje je otvorila direktorka “Industrijskog bilja” dr Olga Čurović, a učesnike su pozdravila i dekanka Tehnološkog fakulteta prof. dr Biljana Pejin i naučni savetnik i pomoćnik direktora za međunarodne komercijalne poslove Instituta za ratarstvo i povrtarstvo dr Vladimir Miklič.
Učesnici su pripremili 31 stručni i naučni rad koje će prezentovati na Savetovanju i o kojima će se diskutovati tokom naredna četiri dana. Dr Olga Čurović izjavila je za “Dobro jutro” da je veoma zadovoljna visokim naučnim i stručnim nivoom savetovanja, kao i međunarodnim učešćem. O tome svedoči i Zbornik radova objavljen uoči ovog događaja. Pokazalo se još jednom da znanje ne poznaje granice niti prepreke. Tradicija je nastavljena uprkos pandemiji, koja, kako se pokazuje, nije ugrozila ni proizvodnju i preradu uljarica.
- Proizvodnja uljanih useva u Evropi ostala je na nivou prethodnih godina – kaže dr Čurović – pa nije bilo ni skokova cena na tržištu.
