Skoro večitu jezičku nedoumicu – da li je šira isto što i mlado vino – teško je iskoreniti i objasniti ljubiteljima vina koji nemaju stručna znanja. Zajedničko im je što su isto godište i imaju svežinu ali razlika postoji.
– Mlado vino je već prošlo proces fermentacije i spremno je da se pije odmah. Šira je nefermentisani sok od grožđa, koji se dalje koristi kao sirovina za proizvodnju vina, ali može i da se pije sveža. Postoje sličnosti ali i suštinske razlike između ova dva pojma – objašnjava vinar iz Vinče Nemanja Arsenijević.
Piše: Biljana Nenković
Foto: magnific.com
(novembar 2026.)
20 DŽEPNIH KNJIGA
Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje cveće“. Knjige u formatu 16x12cm u punom koloru na 64 strane, lake za korišćenje i uvek pri ruci.
Moj voćnjak će vas upoznati kako da krenete i počnete da formirate svoj zasad, pripremite zemljište, odaberete voćnu vrstu.
Tu su i Jabuka, Višnja, Trešnja, Kruška, Borovnica, Jagoda, Malina, Leska, Šljiva, Kajsija, Ruža, Paradajz, Paprika, Krompir, Krastavac, Grašak, Pasulj, Lukovi i Vinograd.
0691154004
dobrojutro.redakcija@gmail.com
