Slovenačko maslinovo ulje najbolje na severnoj hemisferi

Slovenačko maslinovo ulje Vanja koje proizvodi Vanja Dujc u Kopru dobitnik je prestižne nagrade Olio Nuovo za najbolje maslinovo ulje na severnoj hemisferi 2021. godine, saopštili su organizatori takmičenja.

Nagrada je uručena u četvrtak, prenela je STA.

Priznanje se odnosi na kvalitet i brend, rekli su organizatori, koji su Dujcevo ulje pohvalili kao „divno, složeno ulje, uravnoteženo, sa vatrenim udarcem na kraju“.

Žirijem, koji su činili stručnjaci za maslinovo ulje i vrhunski kuvari, predsedavao je Erik Brifar, šef pariskog instituta L Kordon Blu.

Dujc proizvodi maslinovo ulje od 1984. godine u selu Malija u primorskoj opštini Izola.

Njegov maslinjak ima oko 1.200 stabala i on proizvodi 3.300 litara maslinovog ulja godišnje, kažu organizatori.

Izvor: Tanjug

Foto: Freeimages

Pregleda: 16

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina