Crni luk ne podnosi zasenjivanje, potrebna mu je manja osvetljenost nego paradajzu ili krastavcu, ali veća nego kupusu. Zahtevi za vodom zavise od razvojne faze. U toku nicanja i najjačeg rasta listova neophodna je povećana vlažnost i zemljišta i vazduha. U suprotnom, biljke kroz ove faze prolaze usporeno, dok je tokom sazrevanja potreban period blage suše. Luk srebrenjak ima veće potrebe za vodom, jer se gaji iz rasada i obavezno se mora navodnjavati. Seme spanaća klija na 4 ºS, optimalna temperatura za razvoj je 14 do 18 ºS, a biljke izdržavaju temperature i od -8 ºS. Ne traži puno svetlosti pa se može gajiti i kao međuusev. Kada se proizvodi u uslovima dugog dana, brzo stvara cvetonosno stablo. Ovo povrće ima slabo razvijen korenov sistem pa su potrebe za vodom izražene. Usled manjka vlage biljke se slabije razvijaju, brzo stare, već posle formiranja 3-4 lista deluju staro i pri višim temperaturama brzo formiraju generativne organe. Naročito velike potrebe za zemljišnom i vazdušnom vlagom su u periodu formiranja listova. Đubrenje kompostom daje izuzetne rezultate, a za obilnu berbu potrebno je 40 t/ha. Spanać je kalijumova biljka i potrebno je da se od mineralnih đubriva po hektaru unese 80 do 100 kg azota, 70 do 80 fosfora i 100 do 120 kg kalijuma. Prilikom osnovne obrade unosi se polovina fosfornih i kalijumovih đubriva, a predsetveno ostatak fosfora i kalijuma sa jednom trećinom azota. Ostatak azota se iskoristi u prihranama.
Piše: Dipl. inž. Dragan Mijušković, PSS služba u Jagodini
